Việt Nam sắp xuất khẩu chính ngạch 1 trong 10 thực phẩm đắt nhất thế giới sang Trung Quốc, đó là gì?

4 tháng trước

Sau một thời gian đàm phán, nếu không có gì thay đổi, dự kiến trong quý I/2021, Việt Nam có thể xuất khẩu chính ngạch tổ yến (yến sào) - một trong những thực phẩm đắt đỏ nhất thế giới sang Trung Quốc.

Thông tin với phóng viên, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến cho biết, hiện các thủ tục để xuất khẩu tổ yến sang Trung Quốc gần như đã hoàn thiện, dự kiến trong quý I/2021, sản phẩm yến sào của Việt Nam có thể được xuất khẩu yến sào sang thị trường tiêu thụ yến lớn nhất nhì thế giới.

Theo đánh giá của Cục Chăn nuôi, ngành yến của Việt Nam đang có nhiều cơ hội phát triển và tiềm năng mang lại giá trị kinh tế cao.

Việt Nam sắp xuất khẩu chính ngạch 1 trong 10 thực phẩm đắt nhất thế giới sang Trung Quốc, đó là gì?
Hiện có 42/63 tỉnh, thành có nghề nuôi yến với số lượng khoảng 20.000 nhà yến. Trong ảnh: Người dân đang khai thác tổ yến. Ảnh: I.T

Ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT), yến sào là sản phẩm có giá trị kinh tế cao, có cơ hội xuất khẩu tương đối tốt so với nhiều sản phẩm chăn nuôi khác nên đã được đưa vào chiến lược phát triển ngành chăn nuôi trong những năm tới.

Theo thống kê, hiện có 42/63 tỉnh, thành có nghề nuôi yến với số lượng khoảng 20.000 nhà yến. Trong đó, Kiên Giang là tỉnh có nhiều nhà yến nhất, khoảng 2.600 nhà. Sản lượng yến của Việt Nam hiện đạt trên dưới 120 tấn, giá trị tương đương 450 triệu USD.

Cũng theo ông Trọng, khảo sát nhu cầu của một doanh nghiệp ở Phúc Kiến (Trung Quốc) cho thấy, hiện sản lượng yến của Việt Nam có thể xuất khẩu chỉ đáp ứng được 1/3 nhu cầu của họ, vì vậy, khi nghị định thư xuất khẩu chính ngạch yến sang Trung Quốc được ký kết thì cơ hội cho ngành hàng triệu đô này.ngày càng rộng mở.

Ông Nguyễn Văn Long – Phó Cục trưởng Cục Thú y (Bộ NNPTNT) cho biết, các doanh nghiệp ngành yến đã có quá trình chuẩn bị hồ sơ rất kỹ, tháng 4/2020 đã nộp hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền của Trung Quốc đánh giá.

"Lẽ ra việc ký nghị định thư xuất khẩu chính ngạch yến sang Trung Quốc có thể được thực hiện vào tháng 12/2020 nhưng do tác động của dịch Covid-19 nên hai bên đàm phán đến đầu năm 2021 sẽ tiến hành thủ tục này. Qua giám sát vấn đề an toàn dịch bệnh đều đạt yêu cầu theo thông lệ quốc tế và phía đối tác Trung Quốc, việc chuẩn bị nghị định thư, mẫu chứng nhận gần như đã hoàn thiện, chỉ chờ hai bên ký kết" – ông Long cho biết.

Việt Nam sắp xuất khẩu chính ngạch 1 trong 10 thực phẩm đắt nhất thế giới sang Trung Quốc, đó là gì?
Món súp làm từ tổ yến đắt đỏ. Ảnh: I.T

Tuy là đặc sản có giá trị kinh tế cao của Việt Nam, là 1 trong 10 món ăn đắt nhất thế giới nhưng tổ yến là sản phẩm mới, giá trị sản xuất chưa thể so sánh với các sản phẩm nông nghiệp truyền thống và chưa được xếp vào nhóm sản phẩm chủ lực quốc gia.

Tổ yến được làm gần như hoàn toàn từ nước bọt của loài yến mà không có bất kỳ vật liệu nào từ bên ngoài. Do đó, từ lâu, tổ yến đã trở thành món ăn sang trọng và tinh tế trong ẩm thực Trung Quốc.

Giá tổ yến loại tốt có thể lên tới 2.000 – 3.000 USD/kg. Vì thế người ta còn gọi tổ yến là “vàng trắng”. Kết quả phân tích cho thấy tổ yến có hàm lượng đạm cao (40 – 50%), lượng mỡ lại rất thấp (0 – 0,13%) và có đủ các loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người.

Trong tổ yến có 10 – 15 nguyên tố đa vi lượng rất cần thiết cho sự tạo máu, ổn định thần kinh, kích thích tạo tinh trùng và trứng. Tổ yến còn có hơn 8% axit sialic, rất cần cho sự kích thích phân bào để đổi mới cơ thể.

Theo Wikipedia, yến sào hay tổ chim yến là tên một loại thực phẩm - dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Đây là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Trung Quốc, Triều Tiên, Việt Nam, Malaysia, Indonesia.

Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị). Món súp yến sào được mệnh danh là "món trứng cá caviar của phương Đông".

Món yến sào đã được người Trung Hoa tiêu thụ từ cách đây 400 năm. Yến sào là một trong những món ăn được làm từ động vật đắt đỏ nhất, ở Hongkong giá của một bát canh tổ yến khoảng 60 USD


like
share
comment


Bài viết mới
Có những cánh cửa nhỏ xíu bí ẩn xung quanh Điện Capitol, đằng sau chúng là gì vậy?

Có những cánh cửa nhỏ xíu bí ẩn xung quanh Điện Capitol, đằng sau chúng là gì vậy?

HHT - Sau vụ hỗn loạn ngày 6/1, nhiều người bỗng quan tâm đặc biệt đến Điện Capitol. Trong một số bức ảnh đăng trên các trang báo, người ta để ý thấy quanh Điện Capitol có những cánh cửa rất kỳ lạ. Chúng trông như cửa thoát hiểm, đẹp như trong truyện cổ tích, nhưng lại nhỏ xíu. Giờ thì ai cũng thắc mắc rằng có gì đằng sau những cánh cửa bé xíu đó.
Bạo động ở Điện Capitol: FBI điều tra 1 khoản tiền "đáng ngờ", Nga liền bị nghi ngờ - Sự thật là gì?

Bạo động ở Điện Capitol: FBI điều tra 1 khoản tiền "đáng ngờ", Nga liền bị nghi ngờ - Sự thật là gì?

Theo thông tin của truyền thông Mỹ, gần đây FBI đang tiến hành điều tra về giả thuyết rằng cuộc bạo động ở Điện Capitol hôm 6/1 có sự "tiếp tay" của nước ngoài.
Giữa lúc rộ lên kết quả Đại Sứ Hoàn Mỹ, Hoàng Thuỳ thông báo sẽ dừng tham gia show truyền hình thực tế: Lý do là gì đây?

Giữa lúc rộ lên kết quả Đại Sứ Hoàn Mỹ, Hoàng Thuỳ thông báo sẽ dừng tham gia show truyền hình thực tế: Lý do là gì đây?

Theo lời Hoàng Thuỳ, Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020 có thể là chương trình cuối cùng cô tham gia với vai trò là huấn luyện viên.
'Get The Gold' là gì mà các Rapper đang rầm rộ chia sẻ?

'Get The Gold' là gì mà các Rapper đang rầm rộ chia sẻ?

Ba rapper Andrew Right Hand, Wrxdie và Obito đã có những màn rap thể hiện cá tính cực chất trên nền beat 8-bar với thông điệp “Get The Gold”. Chủ đề này có gì hấp dẫn mà ba anh chàng này rầm rộ chia sẻ đến vậy?
Tỷ phú Trần Đình Long: Tôi làm giàu nhờ đam mê và không biết sợ là gì

Tỷ phú Trần Đình Long: Tôi làm giàu nhờ đam mê và không biết sợ là gì

Khi Chủ tịch Trần Đình Long thành lập Tập đoàn Hòa Phát (Mã: HPG) vào năm 1992, ông không hề có kinh nghiệm trong lĩnh vực sắt thép. Ngày nay, Hòa Phát đã trở thành doanh nghiệp sản xuất thép hàng đầu Việt Nam còn ông Trần Đình Long cũng gia nhập câu lạc bộ tỷ phú USD.
"Cơm Tấm Bãi Rác" bất ngờ bị nhiều netizen tố bán đĩa sườn + xíu mại tính 100k là quá đắt, thực hư câu chuyện là gì?

"Cơm Tấm Bãi Rác" bất ngờ bị nhiều netizen tố bán đĩa sườn + xíu mại tính 100k là quá đắt, thực hư câu chuyện là gì?

Nhiều netizen tỏ ra bất ngờ vì không nghĩ "Cơm Tấm Bãi Rác" bị tố đắt vì bao nhiêu năm nay quán vẫn bán như thế cơ mà.
Ai cũng nói phải có "trí tuệ cảm xúc" thì cuộc đời mới nhanh thành công, vậy thứ đó cụ thể là gì, đóng vai trò ra sao?

Ai cũng nói phải có "trí tuệ cảm xúc" thì cuộc đời mới nhanh thành công, vậy thứ đó cụ thể là gì, đóng vai trò ra sao?

Ngoài chỉ số thông minh IQ, còn một chỉ số khác cũng vô cùng quan trọng, đó là chỉ số EQ – năng lực trí tuệ cảm xúc. Khi con lớn, bắt đầu đi học, hình thành các mối quan hệ, trưởng thành và đi làm.., chỉ số EQ sẽ có ảnh hưởng vô cùng mạnh mẽ đến mọi khía cạnh cuộc sống.
Những thông tin "giật mình" về Hải quân Trung Quốc: Nhân tố X đứng sau nỗi lo sợ của Mỹ là gì?

Những thông tin "giật mình" về Hải quân Trung Quốc: Nhân tố X đứng sau nỗi lo sợ của Mỹ là gì?

Trong tình huống xung đột, "nhân tố X" sẽ làm tăng thêm khả năng của Trung Quốc trong việc xây dựng các lực lượng quân sự mới.
Tổng thống Trump sẽ mang vali hạt nhân rời Washington DC: Đó là gì và làm sao ông Joe Biden nhận được nó?

Tổng thống Trump sẽ mang vali hạt nhân rời Washington DC: Đó là gì và làm sao ông Joe Biden nhận được nó?

HHT - Đến giờ thì gần như chắc chắn là Tổng thống Trump sẽ không thay đổi ý định rời Washington DC trước Lễ Nhậm Chức của ông Joe Biden. Vậy là, khi rời đi, ông vẫn là Tổng thống Mỹ, nên ông sẽ vẫn mang theo vali hạt nhân. Cái vali đó là gì và chuyện gì sẽ xảy ra với nó trong trường hợp này?

Bài viết khác
Dân tình choáng nặng vì hình ảnh Jennie (BLACKPINK) khóc ra giọt lệ hột xoàn Chanel trên sân khấu, nhưng sự thật là gì?

Dân tình choáng nặng vì hình ảnh Jennie (BLACKPINK) khóc ra giọt lệ hột xoàn Chanel trên sân khấu, nhưng sự thật là gì?

(Tổ Quốc) - Mấy ai trên đời này đến khóc cũng toát ra vẻ sang chảnh xuất thần được như Jennie (BLACKPINK).
Sau Julius Caesa là gì?

Sau Julius Caesa là gì?

Khi Julius Caesar bị đâm ngã gục bên cạnh nhà hát Pompey bởi một nhóm Nguyên lão La Mã - những người tự xưng là Người giải thoát (Libertatores), Cộng hòa La Mã tưởng như đã được cứu thoát khỏi bóng đen của chế độ độc tài. Tuy nhiên, thực tế sau đó diễn ra không hề giống như các Liberatores trông đợi.
MMA là gì và mức độ thực chiến thế nào so với võ thuật Trung Quốc?

MMA là gì và mức độ thực chiến thế nào so với võ thuật Trung Quốc?

Chiến thắng của Từ Hiểu Đông trước các cao thủ võ thuật truyền thống Trung Quốc như Ngụy Lôi, Lã Cương, Đinh Hạo, Trần Dũng... khiến nhiều người đặt câu hỏi về võ tự do MMA.
Long An: Thanh long hết thời hoàng kim, nông dân chặt bỏ, định thay bằng… "cây bê-tông", là cây gì?

Long An: Thanh long hết thời hoàng kim, nông dân chặt bỏ, định thay bằng… "cây bê-tông", là cây gì?

Nhiều diện tích thanh long tại Long An đang được nông dân hạ bỏ. Nguyên nhân chính là do bà con đã kiệt sức khi phải chống chịu với tình trạng giá thanh long thấp liên tục trong suốt thời gian dài.
Thực chất, sự khác biệt giữa thời trang vintage và phong cách retro là gì?

Thực chất, sự khác biệt giữa thời trang vintage và phong cách retro là gì?

Retro và Vintage là hai cụm thường đi đôi, nhưng lại mang ý nghĩa tương đối khác nhau.
Hàng nghìn quả mít bị cắt đầu, bôi chất trắng trước khi mang bán, mục đích là gì?

Hàng nghìn quả mít bị cắt đầu, bôi chất trắng trước khi mang bán, mục đích là gì?

Nhiều người tỏ ra khá e dè đối với loại mít này bởi không rõ mục đích của người bán là gì và có ảnh hưởng tới sức khỏe con người hay không?
Vụ đội bóng Thái Lan 'dọa' kiện Đặng Văn Lâm: Nguyên nhân phá hợp đồng là gì?

Vụ đội bóng Thái Lan 'dọa' kiện Đặng Văn Lâm: Nguyên nhân phá hợp đồng là gì?

Thủ môn Đặng Văn Lâm đang bị đội bóng Thái Lan "dọa" kiện lên FIFA. Nhưng người đại diện của Văn Lâm xác định không sai luật. Vậy thủ thành số 1 Việt Nam được phá hợp đồng ra sao?

Website hay