Các bài viết liên quan đến:

văn hoá ẩm thực

Sơ lược ngành Hospitality ở Việt Nam – Bài 2: Ẩm – Thực là gì?

Sơ lược ngành Hospitality ở Việt Nam – Bài 2: Ẩm – Thực là gì?

Đầu tiên, mảng chính tôi sẽ đề cập đến trong loạt bài này chính là Ẩm Thực, và khi nói đến Ẩm thực, chúng ta cần phải làm rõ 2 khái niệm: “Văn hóa Ẩm Thực” và “ Dịch vụ Ẩm thực” đừng nhầm lẫn hoặc đánh tráo khái niệm về chúng.